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2025-06-21 12:58:38

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　　平日里购买水果时，大家是不是下意识觉得，水果越甜，含糖量肯定越高？其实并非完全如此。水果的甜度不仅与含糖量相关，还和糖的种类以及含酸量有关。就好比西瓜，吃起来甜滋滋的，但其含糖量在水果中并不算高，大致在5.5%-12%左右，这主要是因为西瓜里果糖含量高，而果糖的甜度比蔗糖、葡萄糖都要高。再看山楂，吃起来酸酸的，含糖量却高达22%左右，原因是其含酸量高，把甜味给掩盖住了。所以说，不能单纯凭借甜度来判断水果的含糖量，尤其是糖尿病患者在挑选水果时，可千万别被甜度误导了。

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